Академия Ароматов
Книга о значении запахов в нашем мире
с экспериментами и увлекательными историям
Представляем вам книгу об обонянии и мире ароматов, рассказанную школьником Димой, который начал учиться в Академии Ароматов...
С чего всё начинается
Диме пришло приглашение на практику, которая будет проходить в его школе, да еще впридачу с чемоданчиком для экспериментов. Оказывается, что и его одноклассникам тоже пришли такие посылки, и в школе будут проводиться необычные занятия...
О чем книга
В «Академии Ароматов» дети учатся понимать язык ароматов и замечать, какое послание скрывается за ними.
Практику ведёт новый учитель Максим и... его пёс Желток!На желтом автобусе Максима с надписью «Дети» Дима и его одноклассники путешествуют по природным местам, по городу, вместе наблюдают смену сезонов, а вместе с ними — и смену ароматов.
Что узнаем
История раскрывается в виде путешествия по кругу года от весны до весны: целый год, чтобы понять мир и его тайные сигналы, что значит быть его частью. Ребята проводят эксперименты, пишут наблюдения в «дневник наблюдений», узнают много новых запахов и собирают свою коллекцию ароматных сокровищ. Они узнают, как относились люди к ароматам на протяжении веков, как запахи меняют вкус блюд, какие процессы скрывают ароматы, что значат запахи для зверей, насекомых, птиц, рыб, и даже деревьев, какие ароматы можно найти в городе, как и зачем развивать обоняние и способность описывать ароматы словами.
Знакомьтесь — главные герои!
Максим
Новый школьный учитель
Неоднозначная личность. Сначала кажется, что он странноват и что-то скрывает, но потом ребята понимают, что он открытый и простой человек, и при этом знает много всего в разных областях. Он любит природу, и хочет привить эту любовь детям. А еще он очень любознательный. Это человек непосредственный и неформальный. Он может с удовольствием есть на уроке, или пить чай.
Дима
Парень из 3 Б
Мальчик 9-10 лет с озорным взглядом. Он любит опыты и эксперименты, особенно зрелищные. Его любимая фраза: «А давайте проверим!»
Аня
Одноклассница Димы
Бойкая смелая девочка, которая с энтузиазмом все исследует, но любит поспорить. Любимая фраза: «Да, но...»
Лейла
Одноклассница Димы и Ани
Спортивная восточная девочка, которая напоминает кошку. Она все нюхает с удовольствием (или отвращением, если запах «плохой»). Она занимается танцами, и поэтому всегда красиво и плавно движется. Любит слушать музыку в наушниках.
Желток
Рыжий пес учителя Максима
Они с учителем немного как Мулле Мек и Буффа. Пес будет присутствовать в книге, сидеть или бродить рядом с хозяином со слегка глуповатым видом, или что-то исследовать. В главе об обонянии животных он, а также кот Димы (Кузя), будут одними из главных персонажей.
Кузя
Рыжий кот Димы
Любит сидеть на плече. Хвост пушистый, торчком.
Стефано
Друг Максима, вольный путешествующий повар, француз, у которого есть свой фудтрак
Стефано не носит поварской колпак, он свободный творец блюд, гурман, и он страстно говорит о еде, активно жестикулируя. Такой мужчина, к которому хочется прийти на мастер-класс и который не скупится на комплименты. Эффектный мужчина в духе Адриано Челентано, в душе — Джейми Оливер. Сам больше всех хвалит свои рецепты, подбирая к ним вкусные слова. Приготовив что-то вместе со Стефано, ребята устраивают небольшие ароматные фестивали, продавая свои творения из окошка фудтрака.
А вот и желтый автобус Максима
На нем написано "Дети".
Фудтрак повара Стефано
Его фудтрак — это еще один маленький автобус с кухней и откидным окном.
Особенности книги
Наш проект — это книга об обонянии и мире ароматов с совершенно разных ракурсов.
Чем пахнет вокруг — в городе и на природе
Книга разделена на 4 части — по числу сезонов. Весной узнаем, чем пахнет лес, цветы. Летом проснутся запахи ягод, осенью — грибов и прелых листьев. Зимой мы познакомимся с запахами города. (подробнее читайте в постраничном плане)
Как ощущают запахи животные, растения и насекомые
Узнаем о том, какие процессы скрывают ароматы, что значат запахи для зверей, насекомых, птиц, рыб, и даже деревьев.
Погружение в историю
Узнаем, с каким почтением относились люди к ароматам на протяжении веков. Узнаем про первые благовония, первые духи и паровую дистилляцию, про древний торговый путь благовоний, про поиски новых растений во времена колонизаций, про травников Средних веков, про то, как ароматическими палочками измеряли время в Китае, и культ ароматов кодо в Японии. Также узнаем про ученого Бориса Токина, открывшего фитонциды, про открытия ученого Дэвида Роуза и возможно даже о новых открытиях ученых, отыскавших ароматические рецепторы в легких и других органах человека.
Эксперименты
В книге много заданий и экспериментов. Разные: от сбора и заваривания лесных трав, смешивания духов до игры в определение запахов. А еще можно построить домик для пчел и вырастить пряный огородик на окне.
Что вообще такое запах
Про рецепторы, летучие вещества и ароматические частицы, летающие в воздухе. Кратко, и по сути. А также про то, чем искусственные запахи отличаются от натуральных, и можно ли запах «записать» как звук.
Чек-лист находок
В конце каждого сезона персонажи вспоминают, что они видели, и какие сокровища (природные материалы) они собрали в свои коллекции. В конце каждой главы читатели найдут списки этих сокровищ — чек-листы — для самостоятельного поиска природных запахов. А рисунки собранных сокровищ можно будет увидеть на форзаце.
Кулинария
К героям иногда присоединяется путешествующий повар Стефан на своем фуд-траке, и они вместе придумывают рецепты ароматных блюд и напитков. В книге много рецептов блюд с ароматическими растениями и специями.
Жанр: нон-фикшн
Возраст читательской аудитории: младший школьный
Формат 275х355 мм
Объём 112 стр.
Возраст читательской аудитории: младший школьный
Формат 275х355 мм
Объём 112 стр.
Почему это важно
Это книга про восприятие окружающего нас «чувственного мира». Восприятие человека не ограничивается зрением и слухом, и другие чувства необходимы нам для психического здоровья и ощущения себя живыми. Обоняние — это полнота жизни! Если мы найдем время, чтобы вглядеться, вслушаться, дотронуться и прочувствовать запах, этот мир может подарить нам более глубокий жизненный опыт и внутреннюю гармонию.
Мир может многое рассказать нам через воздух, деревья, растения, животных, моря и существ, населяющих их.
Весь мир наполнен ароматами, они всегда разные и они всегда информативны.
Мир может многое рассказать нам через воздух, деревья, растения, животных, моря и существ, населяющих их.
Весь мир наполнен ароматами, они всегда разные и они всегда информативны.
Перспектива серии
Проект можно продолжить книгами о других чувствах восприятия:
о слухе и богатом мире звуков вокруг,
об осязании и чувственном мире тактильных ощущений,
о мире вкусов,
о чувстве тепла, координации и баланса и всему тому, что их создает...
о слухе и богатом мире звуков вокруг,
об осязании и чувственном мире тактильных ощущений,
о мире вкусов,
о чувстве тепла, координации и баланса и всему тому, что их создает...
“Жить осознанно – значит быть на одной волне со своими органами чувств, чтобы видеть, слышать, осязать, чувствовать запах и пробовать на вкус, как будто в первый раз, проникаясь искренним любопытством. Такой прямой сенсорный контакт с миром.”
(Цитата из книги “Осознанность” М. Уильямс)
(Цитата из книги “Осознанность” М. Уильямс)
Команда проекта
Мария Горнова
Автор и создатель концепции, детский писатель, автор Папмамбук, практикующий арт-педагог и арт-терапевт
Дарья Плаксунова
Редактор и издательский агент
Анна Ильченко
Иллюстратор проекта
Ирина Ягодовская
Биолог-эксперт, рассказывает детям о растениях в походах "Слава Детям"
Валерий Иванов
Историк-эксперт, МГУ
Если вам понравилась концепция книги, свяжитесь со мной:
+7(917)5903608
gornova.ma@gmail.com
+7(917)5903608
gornova.ma@gmail.com
Горнова Мария
